Une table élégante avec différents plats gastronomiques et des verres, entourée d'une cheminée élégante. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante. ©  Ultima Gstaad
Une table élégante avec une assiette de mets fins et du vin rouge. En arrière-plan, une cheminée confortable est visible. ©  Ultima Gstaad
Un restaurant moderne avec de grandes fenêtres et une vue sur des plantes vertes. Les tables sont soigneusement dressées, et il règne une atmosphère accueillante. ©  Ultima Gstaad
Un restaurant stylé avec des tables en bois et des chaises élégantes. De grandes fenêtres offrent une vue sur la nature. ©  Ultima Gstaad
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Haute Brasserie, Ultima Gstaad

L'art culinaire et le design contemporain se marient dans notre restaurant, la Haute Brasserie. Nos chefs de renommée mondiale élaborent des plats imaginatifs qui célèbrent les meilleurs ingrédients de saison, toujours avec une touche internationale. Les points forts du menu comprennent les huîtres exquises Gillardeau et notre sélection de caviar Prunier, ainsi que de délicieuses variantes des traditions alpines telles que notre signature Pizzocheri della Valtellina. Des déjeuners tranquilles aux dîners intimes en passant par les occasions très spéciales, l'espace de restauration récemment réimaginé offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, rapprochant les êtres chers grâce à la joie d'une cuisine raffinée en famille.