Ein eleganter Tisch mit verschiedenen Gourmetgerichten und Gläsern, umgeben von einem stilvollen Kamin. Die Atmosphäre wirkt gemütlich und einladend. ©  Ultima Gstaad
Ein eleganter Tisch mit einem Teller feiner Speisen und Rotwein. Im Hintergrund ist ein gemütlicher Kamin sichtbar. ©  Ultima Gstaad
Ein modernes Restaurant mit großen Fenstern und Blick auf grüne Pflanzen. Die Tische sind stilvoll gedeckt, und es herrscht eine einladende Atmosphäre. ©  Ultima Gstaad
Ein stilvolles Restaurant mit Holz-Tischen und eleganten Stühlen. Große Fenster bieten einen Blick auf die Natur. ©  Ultima Gstaad
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Haute Brasserie, Ultima Gstaad

Kulinarische Kunstfertigkeit und modernes Design verschmelzen in unserem Restaurant, Haute Brasserie. Unsere weltbekannten Küchenchefs kreieren fantasievolle Gerichte, die die besten saisonalen Zutaten feiern, stets mit internationalem Flair. Zu den Höhepunkten der Speisekarte gehören exquisite Gillardeau-Austern und unsere Auswahl an Caviar Prunier sowie köstliche Variationen alpiner Traditionen wie unsere charakteristischen Pizzocheri della Valtellina. Von entspannten Mittagessen und intimen Abendessen bis hin zu ganz besonderen Anlässen bietet der neu gestaltete Essbereich eine warme und einladende Atmosphäre, die geliebte Menschen durch die Freude des familienfreundlichen Fine Dine näher zusammenbringt.