©  Ultima Gstaad
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Haute Brasserie, Ultima Gstaad

fermé ouvre dans 23 jours
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  • lundi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • mardi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • mercredi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • jeudi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • vendredi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • samedi:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
  • dimanche:
    • 12:00 - 14:00
    • 19:00 - 22:00
Plus d'information

fermé de 22.09.2025 à 27.11.2025

L'art culinaire et le design contemporain se marient dans notre restaurant, la Haute Brasserie. Nos chefs de renommée mondiale élaborent des plats imaginatifs qui célèbrent les meilleurs ingrédients de saison, toujours avec une touche internationale. Les points forts du menu comprennent les huîtres exquises Gillardeau et notre sélection de caviar Prunier, ainsi que de délicieuses variantes des traditions alpines telles que notre signature Pizzocheri della Valtellina. Des déjeuners tranquilles aux dîners intimes en passant par les occasions très spéciales, l'espace de restauration récemment réimaginé offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, rapprochant les êtres chers grâce à la joie d'une cuisine raffinée en famille.